Biff med tagliatelle og Dijonsaus

500 g strimlet biffkjøtt

1 rød paprika i strimler

2 gulrøtter i små biter

4 champinjonger i skiver

1 boks creme fraiche

3 dl fløte

ca 2 ss basilikum

2 ss Dijonsennep

1 ss hvitløkspulver

ca 6- 7 nøster med tagliatellepasta

salt og pepper

 Sett pastaen på kok som anvist på pakken først, og fres biffen i stekepanne i olje og smør.

Rør inn sennepen, og tilsett sopp, gulrot og paprika. Fres raskt på høy temperatur.

 Rør inn Creme Fraiche, fløte og krydder. Smak til med salt og pepper.

Det hele skal småkoke i pannen i 5- 10 minutter.

 Server gjerne med litt godt brød ved siden av, f. eks Foccacia.