Knekkebrød (uten varmluft)

1 dl grov sammalt rug 

1/2 dl bovete (kjøpt på helsekost)

1 1/2 dl havregryn

1 dl havrekli

1 dl sesamfrø

1 dl solsikkefrø

1/2 dl linfrø

1 ts salt
2 1/2- 3 dl vann

 Varm ovnen til ca 140- 150 grader.

Bland alt og smør et tynt lag utover en stor stekeplate med bakepapir.

 

 Stek i 10 minutter og ta brettet ut av ovnen. Rut opp med pizzahjul og dra bakepapiret over på en rist.

Stek videre i 20 minutter. Sett ovnsdøra på gløtt og stek videre i 20 minutter.

 Syns du at de enda ikke er "tørre" nok, skru ned temperaturen til 100 grader
og tørk dem videre med åpen ovnsdør i 10- 15 minutter.

Godt og sunt knekkebrød