Gryterett med svin og byggris

ca 400 g kjøttdeig av svin

1 grønn eller gul paprika i strimler

2 bokser hakkede tomater

2 dl hønsebuljong

1 neve spinat

3 vårløk i ringer

2 dl byggris

salt og pepper

Stek kjøttdeigen i olje og smør, krydre med salt og pepper. 

Tilsett paprika og la det steke med et par minutter.

Ha i tomater og utblandet buljong. Kok opp og la det koke i ca 15 minutter.

Vårløk og spinat tilsettes når det er igjen 5 minutter av koketiden.

Server med nykokt byggris og gjerne noe godt brød til.