Torsk i form med Jarlsberglokk

(4 porsjoner)

1 kg torskefilet uten skinn og bein (skjæres i passe stykker)

salt og pepper

1 fedd finhakket hvitløk

4- 5 tomater delt i to

3 vårløk i skiver

1/2 purreløk i skiver om du ønsker

200 g revet jarlsberg

1 1/2 dl matfløte

Smør en ildfast form med litt olje eller smør og legg i stykker av fisk sammen med tomater, vårløk og purre.
Strø over med hvitløk, salt og pepper.

 Hell over matfløte og dryss til slutt over revet ost.
Gratineres i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter.

Serveres med kokt ris eller poteter til