Du trenger bare margarin/ stekesmør, kyllingfilet, salt, pepper (eller annet krydder) og en stekepanne med lokk.
La gjerne kyllingfiletene ligge i en halvtimes tid i romtemperatur. Dette for å ikke avkjøle stekepannen når du legger dem i. Ha på krydderet du ønsker. Ha en ss margarin eller smør i stekepannen på middels temperatur.
Legg filetene i pannen og stek dem i 2 minutter på hver side.
Senk temperaturen til lav og ha på lokk. La de ligge i ca 6- 8 minutter.
(kommer litt an på hvor tykke filetene er)
Kyllingfilet må være godt gjennomstekt, uten at den blir overstekt.
Saftig og helt perfekt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar