24. mai 2013

Ostekake i skål

3 dl pisket kremfløte
1/2 beger seterrømme
300 g kremost naturell
1 pk gelepulver med sitronsmak
2 1/2 dl vann
Kok opp vann, ta kjelen av platen og rør ut gelepulveret. Rør i minst to minutter.
Tilsett kremost og pisk så det blir en glatt masse. Ha så i seterrømme og rør denne godt inn.
Til slutt har du i pisket kremfløte, røren skal være helt jevn og glatt før du heller den i dessertskåler.
Sett den i kjøleskapet i minst 3 timer til det blir helt stivt.
Her serverte jeg med jordbær på topp :)
(Om du vil, kan du også lage en bunn nederst i skåla av 6 knuste digestivekjeks og 50 g smeltet smør som du blander og lar stivne i kjøleskapet før du heller på ostemassen.)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar