Makaronipudding med pølser (enkel versjon)

200 g pølser (velg de du liker best, her ble det brukt litt medisterpølse og litt falukorv)

1 brokkoli i små buketter

1/2 finhakket purre

1/2 pk kokt makaroni

2 egg

2 dl melk

150 g revet ost

1/ 4 ts salt
1/4 ts pepper

timian

 Kok makaroni og brokkoli i noen minutter (ca 5 min.)
Hell av vannet, og hell alt i en ildfast form.

 

Pisk sammen egg og melk, ha i biter av pølser, purre, salt, pepper og timian. .
Hell dette over makaroniblandingen i formen, strø ost på toppen og stek i ovnen på 230 grader i ca 10- 15 minutter.

 Kjapp middag på en hektisk hverdag.

Godt for både store og små :)