ca 100- 150 g chorizo i skiver
1- 2 dl grønne erter
5- 6 plommetomater delt i to
3 klumper frossen spinat
fersk mozzarella
god olivenolje
ønsket mengde pasta (kok som anvist på pakken)
Hell litt olivenolje i en stekepanne eller en liten gryte. Stek chorizoen i noen minutter før du har i erter, tomater og spinat. Dette stekes sammen i noen minutter før du anretter og serverer sammen med pasta og fersk mozzarella på toppen.
Nok en superenkel og god rett :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar