Marinade
1 pose ferdigkokte scampi
1 flaske sursøt chili saus
litt olivenolje
1 fedd finhakket hvitløk
1 finhakket purre
salt og pepper
1/2 gul paprika
2 gulrøtter i skiver
spinatblader
nudler
Bland sammen marinaden i en pose sammen med scampi og la den ligge helst natten over.
Stek grønnsaker i noen minutter i olje og tilsett blader av spinat til slutt.
Tilsett scampien og la alt bli varmt.
Server med for eksempler nudler
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar