Løvbit med riskaker og grønnsaksblanding

4 løvbiter (beregnet da 1 til hver)
Riskaker
1 pose bladspinat
1 bunt hakket vårløk
2 tomater i strimler
1/2 potte koriander
saften fra 1 lime
4 ss soyasaus

Lag riskaker som anvist i denne oppskriften.
Vask spinaten godt, og bland det sammen med hakket vårløk og hakkede tomater.
Vend denne blandingen i stekepanne med litt olje i. Stekes til spinaten har falt sammen og alt er godt blandet.
Smak til med koriander, soyasaus og lime.
Stek løvbitene, og server sammen med riskakene og grønnsaksblandingen :)