Kjøttruller med bacon og ost

500 g karbonadedeig

1 ts salt

1/2 ts pepper

1-2 finhakket sjalottløk

1 pk bacon i skiver

1 ts basilikum

1 ts timian

50- 100 g feta, mozzarella eller annen ost

1 egg

 Bland sammen alle ingredienser i en bolle.

 Form kjøttdeigen og surr bacon skiver rundt. Brun dem først i stekepanna før du legger dem i ildfast form

 Stek dem på 175 grader i 30 minutter

 Bruk sjyen som er igjen i panna til å lage en saus. Hell fløte i stekepanna sammen med sjyen og smak til med salt, pepper og litt soyasaus. La dette stå å koke forsiktig til det blir en tykk saus

 Server kjøttrullene med f. eks sausen, pasta og kokte grønnsaker