Baguetter (grove)

(3 stk)

250 g hvetemel

100 g sammalt rug, grov

150 g sammalt hvete, grov

25 g tørrgjær

1/2 s salt

3, 5 dl lunkent vann

2 ss solsikkeolje (eller raps)

 Bland det tørre før du tilsetter vann og olje. Elt i noen minutter i kjøkkenmaskin. 

(beregn litt lengre tid hvis du gjør det for hånd)

 Bak ut baguetter på bakepapir på bakeplate, skjær noen snitt på toppen og hev dem i ca en time.

 Stek dem i ca 15- 20 minutter på 220 grader

Mmmmmnybakt!