Pølsegryte med chili

(4 porsjoner)

600 g pølse. (Ta den sorten du liker best, men kjøttpølse eller chilipølse er nok de beste)

2 ss olje eller smør

2 finhakket sjalottløk

2 finhakket hvitløksfedd

2 finhakket rød chili (ta ut frøene)

1 boks hermetiske tomater

1 ss tomatpurè

1 dl eplejuice

1 ts timian

salt og pepper

 Brun først pølsene i smør eller olje, legg dem til side. Fres så sjalottløk, 

hvitløk og chili før du tilsetter tomater, tomatpurè, eplejuice og krydder. 

Kok opp og rør av og til til sausen  begynner å tykne.

Legg pølsene i og la dem bli varme.

Server med pasta, ris, salat eller f. eks brytebrød