Waldorfsalat

(Denne oppskriften er til 8 personer)

6 epler i biter

5 stilker stangselleri i  biter

4 ringer ananas i biter

100 g valnøttkjerner

ca 300 g druer

3 dl stivpisket kremfløte

3 dl majones

saften fra 1/2 sitron

Pisk kremfløten stiv og vend inn majones. Bland inn passe store biter av epler, stangselleri, ananas, druer og valnøtter. Smak til med sitronsaft til slutt, og pynt gjerne med flere druer og valnøtter på toppen. Waldorfsalat kan man absolutt ha som tilbehør til både kjøtt, fisk og fugl.

Nydelig god og frisk!