Mamma' s herlige fiskekaker!
800 g fisk (hyse har god bindeevne)
1,5 salt
1/4 ts pepper
muskatblomme
4 dl fløte eller melk
1 egg
4- 5 ss finhakket purre
2-3 ss potetmel
Mal fisken i en kvern eller i en foodprosessor
Tilsett resten og rør godt sammen.
Syns du deigen blir for løs, tilsetter du bare mer potetmel til du syns den er passe.
Stek dem godt på begge sider
Herlig smak på gode hjemmelaga fiskekaker!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar