24. sep. 2012

Varm kikertsalat med kylling

1 stekt kyllingfilet i biter
ca 350 g kikerter
1 ss olivenolje
1 liten, finhakket purre
1 fedd finhakket hvitløk
2 ts sitronsaft
ca 1 dl yoghurt naturell
1 1/2 ts karri
1/4 ts salt
1 !/2 ts koriander
4- 5 hakket vårløk
1/2 paprika (her har jeg brukt oransj)
 Ha alle ingrediensene i stekepanna og stek en stund før du har i yoghurt og smaker til med krydder.
Tilsett ferdigstekt kylling og yoghurt
Server med f. eks grønne linser eller brød

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar