Ostemuffins med skinke, mais og gulrot

4 egg

1 boks kesam

3 dl hvetemel

3 dl grovt mel

2 ts bakepulver

1 revet gulrot

150 g skinke i biter

1/2 dl maiskorn

150 g revet ost

1 ts paprikapulver

Bland alt i en bolle og rør godt sammen. 

En liten hjelpende hånd har på bildet røren i smurte muffinsformer :)

 Stek dem på 200 grader i ca 20 minutter til de har fått en fin farge på toppen.

 Nydelig, og en favoritt i matpakken!