Påskehareboller

 

 (ca 12 stk)

2 dl melk

50 g smør

2 dl lunkent vann

1 ss sukker

1 ts salt

ca 1/2 pk gjær

600 g speltmel (eller hvetemel)

egg til pensling

 Smelt sammen melk og smør i en kjele. Rør så sammen lunkent vann, sukker, salt og gjær i en bolle.

Bland alt det våte sammen før du har i mel. Kjør i ca 5- 10 minutter i kjøkkenmaskin.

 Lag så vanlige, litt avlange boller som du legger på bakepapir på et stekebrett. Lag små kuler som du trykker på bak. Dette skal være hale :)

 

Ta en saks og klipp til to små ører ved siden av hverandre som vist på bildet over.

 

 Her har jeg brukt svarte sesamfrø til øyer. Pensle med sammenpisket egg

 Stek de søte små harene (!) på 180 grader i ca 15 minutter, til de har fått en fin farge.

 Søte påskehareboller! <3