3 1/2 dl lunkent vann
1 ts honning
1/2 pk tørrgjær
ca 2 ss olivenolje
1 ss rårørsukker
1 ts salt
2 1/2 dl revne epler
1 ts kanel
2 1/2 dl havregryn
ca 7 dl mel (f. eks bygg, hvete eller spelt)
Bland sammen det tørre før du har i oppvarmet vann
(litt varmere enn fingervarmt) blandet med olje og honning.
Tilsett revet eple.
Bland deigen godt og sett den til heving under plast i 45 minutter.
Bak ut boller og la dem etterheve på stekebrettet i 20- 30 minutter.
Pensle dem med melk og strø gjerne havregryn på toppen.
Stek på 225 grader i ca 12- 13 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar