Timianbakt laks

4 laksefileter

1 boks Creme Fraiche

1 bunt timian

olivenolje

4 tynne sitronskiver delt i to

salt og pepper

1 liten bunt vårløk i ringer om du ønsker det

4 biter aluminiumsfolie (så store at det er plass til 1 filet på hver av dem)

Sett ovnen på 200 grader.

Lag "skåler" av aluminiumsfolien. Hell på olje i bunnen og legg på fisken, krydre med salt og pepper.

Bre så over Creme Fraiche på fisken, og dryss over godt med timian. 

Topp det hele med 2 halve sitronskiver på hver filet.

Pakk dette godt inn i aluminiumsfolien, pass på at det er tett i kantene.

Pakkene stekes i 30- 40 minutter i ildfast form.

Server med potet, ris eller pasta til :)