Blomkålmos

1 blomkålhode i små biter

1/2 ss smør

1 ss saft av appelsin

1/4 ts spisskummin

salt og pepper

 Kok først biter av blomkål i ca 10- 15 minutter til de blir møre.

Deretter moser du dem helt og blander inn resten av ingrediensene.

Smak til med spisskummin, salt og pepper, så blir den så perfekt som du vil ha den :)

Denne serverte jeg til marokkansk kyllinggryte, men du kan bruke den som tilbehør til så mye annet også.