Hvitløksmajones (Aïoli)

Passer godt til tapas eller det meste av grillet kjøtt

1 pk majones

1 båt hvitløk

2 ss sitronsaft

1/2 ts salt

1/2 ts grovmalt pepper

Bland alt, og gjerne la det stå å godgjøre seg litt i kjøleskapet