Salat
ca 500 g stekt og avkjølt ørretfilet i biter
400 g jordbær i biter
ca 100 g frisk spinat
ca 12 sukkererter delt i to
1/ 4 hakket purreløk
2 hakket vårløk
150 g fetaost i biter
Honningvinaigrette
3 ss god olivenolje
1 ss honning
1 ss hvitvinseddik
litt flaksalt og kvernet pepper
Skjær og bland helt enkelt sammen alle ingredienser, både til salaten og dressingen.
Hvis du ønsker, serverer du bare dressingen ved siden av, så de som vil får ha på.
Masse gode smaker i denne retten!
Herlige smaker og litt lettere mat en varm sommerdag!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar