ca 1 dl quinoa
1 dl lettkote havregryn
2 egg
2 ss cottage cheese
1 ss kokosolje
litt salt
1 ts honning
Bland godt sammen alle ingredienser i en bolle og la røren stå å hvile i ca 15 minutter før steking.
Når du skal sette igang å steke, pass bare på at lappene ikke blir for store, da kan det blir vanskelig å snu dem uten at de revner.
Jeg serverte disse nystekte lappene med friske bringebær på.
Server gjerne med andre friske eller rørte bær, eller hva med litt is til?
Det var helt nyyydelig!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar