24. apr. 2015

Falafel i pita

2 bokser kikerter (800 g)
1 neve finhakket fersk koriander
2 ts spisskummen
1/2 ts chilipulver
1- 2 ts salt
3 fedd finhakket hvitløk
1 bunt finhakket persille
1 ts pepper
2 ts hvetemel
3- 4 ss solsikkeolje

Du trenger også pitabrød og tzatziki (med eple) som du finner oppskrift på her.
Bland alle ingredienser sammen med en stavmikser, lag flate burgere av "deigen", og stek på middels varme i litt olje på stekepanne.
Varm så pitabrød som anvist på pakken.
Fyll brødet med tzatziki, falafel og pynt gjerne med litt agurkskiver
Serverte her med søtpotetchips til.
Dette var NYDELIG

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar