Coleslaw med mango

1/2 kålhode i tynne strimler

2 gulrøtter i strimler

1 mango i strimler

1 dl majones

1 dl creme fraiche

1 ss sitronsaft

1 ss revet fersk ingefær

litt pepper

1 ss sukker kan tilsettes hvis det er ønskelig

 Kutt kål, gulrøtter og mango opp i tynne strimler. Bland dette sammen med resten av ingrediensene, og smak til med pepper.

Dette blir absolutt en av sommerens favoritt som tilbehør!