19. feb. 2014

Spaghettigrateng med spinat og bacon

300 g kokt spaghetti
3 dl original Kesam
2 dl Creme Fraiche
2 egg
100 g hakket, fersk spinat
1 ts salt
1/4 ts pepper
1 finhakket løk
1 pk bacon i biter
2 store sjampinjong i skiver
10 cherrytomater
1 ss olivenolje
Kok spaghetti som anvist på pakken.
Bland sammen Kesam, Creme Fraiche og egg sammen med hakket spinat.
Smak til med salt og pepper.
Bland inn den ferdigkokte spaghettien.
Stek bacon, sjampinjong, løk og tomater i olje på stekepanne.
Legg baconblandingen i en smurt, ildfast form, dekk det hele med spaghettirøren.
Legg gjerne flere skiver med bacon på toppen
Kjapp og god middag som passer for store og små :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar