5. feb. 2013

Muffins med havregryn og eple

70 g hvetemel
120 g havregryn
120 g byggmel
2 ts bakepulver
50 g brunt sukker
1/2 ts salt
4 egg
125 g rapsolje
2 1/2 dl kulturmelk
2 epler uten skall i biter
100 g hakket mørk sjokolade (helst over 80% mørk) om du vil
Bland det tørre før du tilsetter resten. Rør forsiktig inn sjokolade og epler til slutt.
Strø over på toppen med havregryn.
Stekes ved 200 grader i 20- 25 minutter.
Smakfullt og energirikt mellommåltid!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar