4. nov. 2012

Brownie cookies

200 g mørk kokesjokolade
50 g smør
2 egg
125 g brunt sukker
2 ts vaniljesukker
80 g hvetemel
1/4 ts salt
1/2 ts bakepulver
50 g hvit/ mørk sjokolade eller candy melts for pynt
 Visp sammen egg, brunt sukker og vaniljesukker. 
Smelt sjokolade og smør over vannbad og tilsett dette i røren. 
Sikt inn mel, salt og bakepulver og rør alt godt sammen.
 Legg små rundinger med røre på bakepapir på stekebrett. Beregn god avstand siden de flyter utover.
Stekes i 12- 15 minutter på 175 grader
 Candy melts klar for smelting for pynt
Pynt med det du ønsker og server.  
Nydelige kjeks som er myke i midten.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar