Wok med laks

600 g laksefilet i biter

4 vårløk i skiver

1 rød paprika i strimler

1 rødløk i båter

3 båter finhakket hvitløk

4 stk sjampinjong i biter

4 cherrytomater delt i to

1 boks hermetiske bambusskudd

3 ss soyasaus

1 ss sitronsaft

1 ss revet ingefær

4 ss olje til steking

Woksaus

1/2 dl soyasaus

1 dl utblandet fiskebuljong

1/2 ts maisstivelse

Lag først en marinade av sitronsaft, ingefær og soyasaus. La fisken ligge i marinaden i ca 10 minutter.

Stek fisken og legg den til sides.

 Wok grønnsakene på høy varme i noen minutter. Tilsett fisken.

 Ha i ingrediensene til Wok sausen, og rør godt inn.

Server med ris