6 dl mel (bland gjerne grovt, fint eller spelt)
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
3 egg
3 dl creme fraiche
50 gram smeltet smør
1 pakke kalkunskinke i biter
2 finhakket vårløk
2 revne gulrøtter
ca 100 gram revet gulost
krydre med oregano eller timian
Bland alt sammen. Røren skal være ganske tykk.
Fyll muffinsformene 2/ 3 fulle med røre og stek på 200 grader i ca 20 minutter.
Herlige, gode matmuffins som er perfekte for matpakken :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar