50 g gjær
5 dl lunken melk
1 ts salt
1 ss honning
2 ss olje
1 dl linfrø
1 dl revet ost
2 revne gulrøtter
500 g byggmel
300 g hvetemel
Bland det tørre sammen i en bolle.
Varm melk og rør ut gjæren i melka. Tilsett honning og olje.
Bland så alt sammen med en kjøkkenmaskin eller for hånd.
Rør til slutt inn gulrøtter og ost.
Bak ut rundstykker som du legger på bakepapir på en stekeplate eller i en oljet, ildfast form.
Hev rundstykkene i ca 45 minutter før du pensler de med sammenvispet egg.
Strø gjerne sesamfrø på toppen.
Stekes i ca 15 minutter på 225 grader.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar