400 g karbonadedeig (eller annen kjøttdeig)
1 pk bacon
1 hakket løk
2- 3 finhakket fedd hvitløk
150 g fersk champinjong i skiver
4 dl kjøttbuljong
1 ss maizena
Worchestershire saus
500 g poteter
3 dl helmelk
salt og pepper
Stek kjøttdeig og bacon i stekepanne, tilsett så løk, hvitløk og sopp.
Ha buljong i en kjele og kok opp sammen med maisenna,
smak til med worchestershire saus, salt og pepper
Kok poteter så de blir møre.
(her har jeg brukt mandelpotet med skall, siden mye av næringen sitter i skallet).
Hell kjøttblandingen i en ildfast form, hell over buljongblandingen og topp med potetmos.
Bak i ovnen i 15- 20 minutter på 190 grader
En kjempegod middagsrett!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar