Gulasj

Det finnes mange varianter av denne retten, men denne gangen ble den sånn:

400 g flatbiff i biter

olje til steking

2 hakket løk

1 fedd finhakket hvitløk

1 boks tomatpurè (140 g)

4 skrellede poteter i biter

2 røde paprika i strimler

1/2 purre i skiver

1 gulrot i skiver

2 kjøttbuljongterninger

1 l vann

2- 3 ts paprikapulver

1 ts tørket oregano

1 ts salt

1/2 ts pepper

Brun kjøttet i olje i en kjele. Tilsett løk og hvitløk og stek i noen minutter før du tilsetter tomatpurè. 

 Tilsett så vann blandet med buljong og resten av grønnsakene, 

og smak til med salt, pepper, oregano og paprikapulver.

La de koke i ca 25- 30 minutter

Hvis du ønsker en sterkere versjon, tilsett litt finhakket chili.

Dette var godsaker!