25. jan. 2013

Flyvende Jacob

Flyvende Jacob er en rett som kan tilpasses etter hva du liker.
Noen foretrekker banan, rosiner og ananas i den, og andre liker den på denne måten jeg har gjort her:
3-4 kyllingfileter i biter
1 pk smårettbacon
1 purre i skiver
1/2 dl sweet chilisaus
1 boks matfløte
salt og pepper
en stor neve peanøtter (eller cashew)

Stek kylling og bacon i stekepanne og tilsett purreløk mot slutten av steketiden.
Krydre med salt og pepper.
Hell dette i en smurt, ildfast form og strø nøtter over. Hell på fløten og chilisaus.
 Gratiner i ovnen på 230 grader i 15 minutter
Server med ris, salat eller brød til.

4 kommentarer:

  1. Nam! Denne skal jeg teste ut. Imorgen skal jeg bake mammas eplekake med vaniljesaus. Gjett om jeg gleder meg.

    God helg:-)

    SvarSlett
  2. Ja, dette er godt det. Kos deg masse med eplekake også! Nam nam!
    Håper du har hatt en kjempeflott helg!

    SvarSlett
  3. Dette er da ikke den orginale flyvende jacob. I den skal der ikke være purre, men banan og fløten skal hvispes til krem. Bacon skal stekes og strøs over etter at den er kommet ut av ovnen, samme m peanøtter

    SvarSlett
    Svar
    1. Nei her står det heller ingenting om at det er den originale ;) "Flyvende Jacob er en rett som kan tilpasses etter hva du liker. Noen foretrekker banan, rosiner og ananas i den, og andre liker den på denne måten jeg har gjort her" er det første som står ;)

      Slett