Speltmuffins med ost og skinke

(ca 18 stk)

250 g siktet speltmel

175 g sammalt speltmel

1 1/2 ts bakepulver

1/2 ts salt

1 ss pizzakrydder

1/2 ss oregano

100 g smeltet smør

2 egg

1 1/2 dl melk

1 1/2 dl yoghurt naturell

150 g skinke i biter

150 g ost i biter

 Bland det tørre i en bolle før du tilsetter resten.

 Ha tilslutt i biter av skinke og ost

 Fordel i muffinsformer og stek dem på 200 grader i 20 minutter.

Kjempegodt! Og perfekt til matpakke :)