Linsegryte med kylling

300 g kyllingfilet i biter

150 g brune linser (ferdig utblødte)

1/2 løk i biter

1/2 finhakket chili (ta en hel hvis du vil gryten sterkere)

3 finhakket hvitløksfedd

1 dl kokosmelk

2 dl hermetiske tomater

1 ts sitronsaft

1 ts malt koriander

1/3 ts kanel

1/3 ts kardemomme

1/4 ts muskatnøtt

1/4 ts gurkemeie

1/2 ts salt

smør til steking

 Stek kyllingen litt før du tilsetter løk, hvitløk og chili i stekepanna.Stek en stund før du tilsetter resten.

 Linsene har du i til slutt, og lar det stå å småkoke i ca 10 minutter.

Yummy!