125 g kokesjokolade
125 g romtemperert smør
50 g sukker
75 g brunt sukker
2 ts vaniljesukker
1 egg
150 g hvetemel
30 g kakao
1 ts natron
1/4 ts salt
100 g hakket mørk sjokolade
100 g hakket hvit sjokolade
50 g biter av melkesjokolade (melkeknapper)
Smelt først kokesjokolade over vannbad, men ikke la det bli for varmt. Visp sammen smør, sukker og brunt sukker til en luftig masse. Tilsett den smeltede sjokoladen og visp godt sammen.
Tilsett egg og vaniljesukker, visp godt. Tilsett resten av ingrediensene..
.. ha i biter av sjokolade, og rør massen sammen.
Form små boller på bakepapir på stekebrettet. (Deigen er ganske klissete)
Stek på 170 grader i 15 minutter.
Nam nam!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar