2 kyllingfileter
salt og pepper
olivenolje
1 rødt eple
1 boks creme fraiche
3-4 ss majones
5-6 finhakket sylteagurk skiver
salt
cayennepepper eller chilipulver
1/2 ts karri
1 ts tørket koriander
Legg kyllingfilet i olje i en ildfast form. Krydre med salt og pepper.
Stek i 20 minutter på 220 grader. Avkjøl dem.
Bland sammen majones, creme fraiche, salt, cayennepepper, koriander og karri.
Kutt opp eple og kyllingfilet i små biter og bland alt sammen
Ha dette på brødskiva, topp med vårløk hvis du vil og nyyyt. Herre min hatt så godt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar