26. juli 2012

Innbakt potetmos

650 g poteter i biter
400 g sellerirot i biter
2 dl matfløte
salt og pepper
frisk persille
200 g butterdeig

Skrell og kutt opp poteter og sellerirot i biter. Kok dem møre i usaltet vann.
 Mos potetene og sellerien, tilsett lunken fløte og smak til med salt og pepper
 Legg butterdeig i en ildfast form. Legg på litt fersk persille og pakk inn potetmosen
 Stek på 225 grader i 10 minutter.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar