Salsabiff med peppercoleslaw

Ønsket antall biffer stekes som ønsket. Jeg beregner ett godt stykke biff til hver person. Hvordan du steker biffen helt perfekt finner du på denne linken.

Peppercoleslaw (for mange personer må du doble oppskriften)

150 g hodekål i tynne strimler

1 gulrot i tynne strimler

1/2 beger kesam

1 1/2 ts pepper

1 1/2 ts malt anis

litt saft fra 1 sitron

Bland alt sammen, og smak til som du ønsker med pepper, anis og sitron.

Som topping til biffen har jeg på massevis med salsa.

Namm, dette er digg!