Granola (Müsli stekt i ovnen)

7 dl havregryn

50 g solsikkefrø

50 g gresskarfrø

1 dl honning

1 dl nøytral olje

50 g brunt sukker

1 ts kanel

1 ts salt

2 ts vaniljeekstrakt

1/4 ts mandelekstrakt

50 g finhakkede mandler

50 g finhakkede hasselnøtter

150- 200 g tranebær, blåbær eller kirsebær

Mørke sjokoladeknapper hvis du ønsker

 Bland havregryn, solsikkefrø og gresskarfrø

Blander honning, olje, brunt sukker, kanel, salt, vaniljeekstrakt og mandelekstrakt i en bolle. 

Rør godt så det blir en glatt masse. Bland dette med frøene.

 Strø blandingen utover bakepapir på et stekebrett, og stek først i 10 minutter på 160 grader.

Når 10 minutter er gått, tilsetter du bær, mandler og nøtter. Stek videre i 10 minutter.

Avkjøl blandingen helt før du tilsetter sjokoladeknapper og heller alt i en tett boks til oppbevaring.

Nydelig godt :)