23. apr. 2012

Kylling med kikerter og tomat

4 kyllingfileter i biter
1/4 ts hakket rød chili
1/4 ts gurkemeie
1/4 ts malt spisskummen
salt og pepper
1 ss olivenolje
1 fedd hakket hvitløk
2 stk snittet vårløk
1 boks hermetiske tomater
1 boks hermetiske kikerter
100 g spinat eller bladpersille
 Legg kyllingstrimler i en bolle med krydder og hvitløk. Bland godt. La det gjerne stå å trekke en stund
 Stek kylling og hvitløk i oljen i 2- 3 minutter
 Skyll kikertene i vann og tilsett dem og tomater i stekepannen. La det hele bli gjennomvarmt før du tilsetter spinat eller persille. Og til slutt vårløk.



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar