14. apr. 2012

Elggryte

ca 400 g kjøttdeig av elg
2 - 3  hakket løk
250 g sjampinjong i biter
3 dl matfløte
1 beger creme fraiche
1 laubærblad
10- 15 enebær
salt og pepper
 Brun kjøttdeig, løk og sjampinjong i smør i stekepanne
 Tilsett matfløte, creme fraiche, laubærblad, enebær og smak til med salt og pepper
Server med f. eks rotmos


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar