12. apr. 2012

Egg og bacon på muffinsbrett

En morsommere og penere variant av egg og bacon!
 Valgfri mengde egg
Valgfri mengde bacon
Muffinsbrett
Legg baconskiver i bunnen og rundt på sidene i hullene. Fyll med egg.
Sett i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter. Hvis du vil ha dem bløtere holder det med ca 12 min. 
Ser morsomt ut!? :) 
Bønner er godt som tilbehør. Enten vanlige tomatbønner, 
eller som jeg hadde her; brune bønner, purre og fetaost.

3 kommentarer:

  1. Så gøy! Tenkte faktisk å prøve denne i påsken med parma eller serranoskinke men glemte det helt.. :( Har du prøvd med skinke istedenfor bacon? Ble baconet ordentlig gjennomstekt eller burde man forsteke det litt i ovnen før man har i eggene?

    Klem Julie

    SvarSlett
  2. Hei! Nei her trenger ingenting å forstekes. Bare å slenge alt inn samtidig. Jeg har ikke prøvd med skinke. Skinken er jo tynnere, så er litt usikker på hvordan det blir med steketiden. Kan godt teste for deg! :)

    SvarSlett
  3. Ja du må veldig gjerne teste! Spent på resultatet!

    SvarSlett