Svin i sursøt saus

600 - 700 g svinefilet i biter

olje

2 gulrøtter i tynne strimler

1 hakket løk

2 fedd hakket hvitløk

1 hakket rød chili (uten frø)

2 paprika i tynne strilmer (gjerne ulike farger)

1 ss hakket ingefær

 Stek strimlet svinefilet i oljen. Tilsett deretter tynne 

strimler av gulrøtter og paprika + løk, finhakket chili, hvitløk og ingefær

 Rør godt, hell over sursøt saus. (Smak til hvor mye du vil ha)

Server med f eks med ris og en grønn salat hvis du ønsker