7. mars 2012

Sitronkake

(Takk, kjære mamma for god oppskrift! Dette er en stor langpanne)
500 g smør
500 g sukker
6 egg
2 dl melk
500 g hvetemel
3 ts bakepulver
5 ts vaniljesukker
skall og saft av to sitroner

Glasur:
125 g Philadelphia kremost
100 g smør
4 dl melis
3 ts vaniljesukker

Sett ovnen på 175 grader
 Rør smør og sukker hvitt
 Tilsett egg, ett om gangen
 Tilsett saft og skall av sitroner
 Bland godt og ha dette i en stekeform på bakepapir
Stek i ca 45 minutter på 175 grader
Avkjøl kaken og ha på glasur hvis du ønsker.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar