8. mars 2012

Banan og sjokolademuffins

120 g hvetemel
140 g sukker
1 ss bakepulver
1 ts malt kanel
1 ts malt ingefær
en klype salt
80 g smør
1,2 dl melk
2 egg
120 g skrelt, most banan
sjokoladekrem og revet sjokolade til pynt
 Bland mel, sukker, bakepulver, kanel, ingefær, salt og smør i en bolle. Bland alt på lav hastighet
 Tilsett melk sakte og visp godt sammen. Ha i eggene og bland godt.
 Rør inn de moste bananene og rør dem inn for hånd
 Fyll former og stek dem på 170 grader i ca 20 minutter
Pynt med sjokoladekrem og revet sjokolade

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar