Hamburger av elg

500 g elghakk (kvernet elgkjøtt)

1 ts salt

1/2 ts pepper

1 ss margarin til steking

Salat

4 ss rømme

1 ss ravigottesaus

1/2 rødløk

1 pære

baconskiver

ost hvis ønskelig

Bland først rømme og ravigottesaus

 Bland kjøttet med salt og pepper (løk kan du også ha i hvis du vil)

Lag karbonader og stek dem. Litt over 2 min. på hver side

 Ha på ost hvis du vil sånn at osten smelter. Og stek baconet
Skjær opp tynne skiver av pære og stek dem litt når du er ferdig å steke alt det andre

Ha hamburgerbrødene på en tallerken. Legg på rømmeblanding på salaten og ha på løk

 Legg på karbonader, pære og bacon og evt. hvis det er noe mer du ønsker

Gode hamburgere ferdig til å spises! :)