Panna Cotta

(3 porsjoner)

Utrolig enkelt, så godt!

2 1/4 stk gelatinplater

1 stk vaniljestang

3 3/4 dl kremfløte

1 1/4 dl sukker

Bringebærsaus

1/2 pk (225 gr) bringebær

50 g. melis

1 ss sitronsaft

 Legg gelatinplater i kaldt vann i 5 minutter. Vannet skvises deretter ut.

 Kok forsiktig opp fløte og sukker.
Skrap ut innholdet i vaniljestangen og bland inn sammen med stangen.

Ta vaniljestangen ut, og bland inn gelatinplatene. Rør godt.
Hell deretter dette i serveringsglass/ skåler og avkjøl i minst 3 timer.

Miks bringebær, melis og sitronsaft i en mikser og sil sausen før du heller den på 

toppen av den stivnede panna cottaen.

ENJOY